Wat is matcha en waarom wil iedereen het drinken?

Wat is matcha?

Matcha is een Japanse groene thee die anders wordt gemaakt dan gewone thee. In plaats van de blaadjes te laten trekken, worden de jonge theebladeren fijngemalen tot een felgroen poeder. Dit poeder mengen wij met water tot een gladde drank. Zo krijg je alle voedingsstoffen uit het hele blad binnen.

De gezondheidsvoordelen van matcha

Matcha zit boordevol antioxidanten, die goed zijn voor je weerstand. Dankzij de combinatie van cafeïne en L-theanine geeft matcha een rustige, langdurige energie zonder de dip die koffie soms kan geven. Het helpt je om scherp, gefocust én ontspannen te blijven.

Hoe smaakt matcha?

Matcha heeft een unieke smaak: een combinatie van zoet, bitter en umami. Door de kwaliteit van onze traditional grade matcha van Nomadschai is de smaak perfect in balans en mooi frisgroen van kleur.

Hoe staat matcha bij ons op het menu?

Naast koffie serveren wij bij Menno’s Koffiebar ook matcha:

• Matcha latte – met warme melk of plantaardige melk
• Iced matcha – verfrissend en perfect op warme dagen
• Matcha met huisgemaakte siropen – voor wie net wat extra smaak wil

Wij bereiden elke matcha met aandacht en zorg, zodat jij optimaal kunt genieten.

Matcha op bruiloften en bedrijfsfeestjes

Naast onze koffie verzorgen wij ook matcha op locatie. Denk aan bruiloften, bedrijfsfeestjes en evenementen. Met onze mobiele koffiebar zorgen wij voor een unieke beleving voor jouw gasten of collega’s.

Nieuwsgierig? Neem gerust contact met ons op voor de mogelijkheden.